グリーンコーヒーの秘められし健康効果。

皆さん、グリーンコーヒーって知っていますか？

近年、健康や美容に関心が高い方を中心に、グリーンコーヒーが注目されています。

コーヒーが体にいいことは皆さん既にご存じだと思いますが、グリーンコーヒーとはいったい何なのか、そしてコーヒーとの違いにどんなものがあるのか、興味がある方は是非読んでみて下さい。

グリーンコーヒーとは
グリーンコーヒーの効果
グリーンコーヒーの飲み方
注意点
おすすめ商品

グリーンコーヒーとは

グリーンコーヒーは焙煎していない生のコーヒー豆のことを指します。

グリーンコーヒーは、通常の焙煎コーヒーと異なり、緑色をしているのが特徴です。

また、焙煎することで生まれるコーヒー独特の香りや苦味や酸味はなく、お茶に近い味わいを持つのが特徴です。

ちなみに、Ａｍａｚｏｎや楽天などのＥＣサイトで検索してみると、粉末タイプやインスタントタイプの商品が出回っており、実店舗での取り扱いはまだ少ないようです。

グリーンコーヒーの効果

グリーンコーヒーには、以下のような健康効果が期待できます。

1. 抗酸化作用

元々コーヒー豆にはポリフェノールが豊富に含まれているため、抗酸化作用によるアンチエイジングが期待されます。

ですが、コーヒー豆を焙煎することによりポリフェノールの一種であるクロロゲン酸が失われてしまうことが分かっています。

焙煎前のグリーンコーヒーには、このクロロゲン酸が豊富に含まれており、その強い抗酸化作用により、体内の活性酸素を除去し、細胞のダメージを防ぐ効果があります。

一部の研究では、クロロゲン酸が他の抗酸化物質（例えばビタミンCやビタミンE）と同様、またはそれ以上に強力な抗酸化作用を持つことが示されています。

活性酸素は、老化や生活習慣病の原因と言われているため、その除去はアンチエイジングや健康の維持に役立ちます。

2. ダイエット効果

クロロゲン酸には、脂肪の分解を促進し、脂肪燃焼を助ける効果があることが分かっています。

また、カフェインも脂肪燃焼を促進する効果があるため、グリーンコーヒーはダイエットにも効果が期待できます。

いくつかの臨床試験では、クロロゲン酸の摂取が体重減少に寄与する可能性が示されています。

3. 血糖値の上昇抑制

クロロゲン酸には、血糖値の上昇を抑制する効果があります。

食後の血糖値の上昇を抑えることで、糖尿病の予防や改善に役立つと考えられています。

4. 血圧の改善

クロロゲン酸には、血圧を下げる効果があることが分かっています。

高血圧の予防や改善が期待されています。

5. 美肌効果

グリーンコーヒーに含まれるクロロゲン酸には、抗酸化作用だけでなく、コラーゲンの生成を促進する効果もあることが分かっています。

コラーゲンは、肌のハリや弾力を保つのに必要不可欠です。

グリーンコーヒーの飲み方

日頃から焙煎コーヒー豆を購入されている人は、自宅で豆を挽き、ドリップして飲まれている方も多いと思います。

グリーンコーヒー豆も同様に、豆を購入してきてコーヒーミルで・・・と、行きたいところですが、生のコーヒー豆はとても硬くて通常のミルでは挽くことができません。

自宅でグリーンコーヒー豆を抽出するためには、フードプロセッサーなどで粉砕する必要がありますが、そのために毎回フードプロセッサーのお世話になるのも面倒ですよね。

そんなニーズを知ってか知らずか、最近では、手軽にグリーンコーヒーを摂取できる粉末タイプやインスタントタイプの商品も販売されています。

そのまま水やお湯に溶かすの良し、焙煎コーヒーとブレンドするも良し、好みに合わせて楽しんでみてください。

注意点

グリーンコーヒーには、通常のコーヒー同様にカフェインが含まれているため、妊婦や授乳中の方、カフェインの摂取を控えている方は、医師に相談してから摂取するようにしましょう。

また、グリーンコーヒーは、空腹時に飲むと胃腸を刺激することがあるため、食後に飲むことをおすすめします。